Lutter lagkage
Fakta
Hvem køber lagkagebunde
i supermarkederne i dag? Ikke ret mange under 50 år, ganske få under 40 år, er mit udokumenterede bud
i supermarkederne i dag? Ikke ret mange under 50 år, ganske få under 40 år, er mit udokumenterede bud
Fakta
Lagkage repræsenterer
festlige stunder, hvor der er noget at fejre, og den
tradition må vi aldrig droppe
festlige stunder, hvor der er noget at fejre, og den
tradition må vi aldrig droppe
Annonce
Lad os stå ved vores kulturarv - længe leve lagkagen, som vi ikke behøver skamme os over
Min svigerindes svigermor er en kvinde af den gamle skole. Efter at have født min svoger om formiddagen, var hun klar til at beværte besøgende familiemedlemmer til kaffetid om eftermiddagen. Og selvfølgelig havde hun da også "klappet" en lagkage sammen, så de nysgerrige ikke skulle gå sultne hjem.
Okay, der er fire årtier siden, og sådan foregår det næppe ret mange steder i dag.
Ikke kun fordi hjemmefødsler omtrent er udryddet. Men også fordi lagkagen er en generationsbestemt spise, hvilket på længere sigt truer den på eksistensen.
RSS